作り方

• 1

  あさりは塩水につけ、砂抜きし、水洗いします。

• 2

  生鮭・キャベツは一口大、長ねぎは斜め切り、人参は薄切り、にらは4～5cm長さに切ります。

• 3

  えのき茸は根を切り落としてほぐし、豆腐は一口大の角切りにします。

• 4

  「海鮮キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の野菜類（煮えにくいものから）を加えます。

• 5

  ふたたび煮立ったら、魚介類、豆腐を加えてさらに 煮込みます。

• 6

  材料に火が通ったら、最後ににらを加えてひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。