夏野菜入りキムチチゲ

オクラ、なす、かぼちゃ、ズッキーニなどの夏野菜を入れてピリ辛鍋をいただきましょう！

print
所要時間
20分～30分
カロリー(1人分)
493Kcal
食塩相当量(1人分)
4.3g

このレシピで使った商品

prev
next

材料

  • (3～4人前)

  • 豚バラ薄切り肉

    300g

  • 白菜

    300g（約1/6株）

  • オクラ

    5本

  • なす

    中2本

  • かぼちゃ

    200g（1/8個）

  • ズッキーニ

    1/2本

  • にら

    1束

  • 豆腐

    1丁

  • キムチチゲ用スープ

    1パック

作り方

  • 白菜は一口大、オクラは縦半分、なすは1/4の縦割り、かぼちゃとズッキーニは輪切り、にらは5cmの長さ、豆腐は一口大の角切りに切ります。

  • 「キムチチゲ用スープ」を鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料を加えます。

  • 材料に火が通ったら、最後ににらを加え、しんなりしたらできあがり。

※豚肉を炒めるとコクが増し、より一層本格的な味わいに仕上がります。