野菜ちゃんぽん鍋

バラエティ豊かな食材を加えて、ボリューム満点！栄養満点！の鍋。
シーフードミックスを使用するので、材料の準備も簡単です。

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所要時間
30分～45分

このレシピで使った商品

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材料

  • (3～4人前)

  • キャベツ

    1/2個（約600g）

  • もやし

    1袋（約200g）

  • 玉ねぎ

    1/2個（約100g）

  • 人参

    1/2本（約100g）

  • にら

    1束（約100g）

  • かまぼこ

    100g

  • 豚薄切り肉

    150g

  • シーフードミックス

    150g

  • 菜の匠 白菜鍋用スープ
    鶏がら白湯しお味

    1パック

作り方

  • 材料は食べやすい大きさに切り、シーフードミックスは解凍します。

  • 「菜の匠 白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせます。

  • キャベツを加えて、しんなりしてきたら、残りの材料を加え火が通るまで煮込んでできあがり。
    ※キャベツの芯の部分はそぎ切りにすると、火が通りやすくなりしんなりとおいしく仕上がります。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

しめは「ちゃんぽん麺」がおすすめ

残ったスープに下ゆでしたちゃんぽん麺（または太めの中華麺）を加え、軽く煮込んだらできあがり。