作り方

• 1

  ほうれん草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をとって5_の長さに切ります。

• 2

  切り身魚、白菜、豆腐は一口大、長ねぎは斜め切りにします。

• 3

  きのこは石づきを取り、しいたけは半分に、えのき茸はほぐしておきます。

• 4

  「寄せ鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、野菜（ほうれん草以外）、豆腐を加えます。

• 5

  再び煮立ったら魚介を加えます。

• 6

  材料に火が通ったらほうれん草を加え、しんなりしたらできあがり。

※調理時につゆがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。