作り方

• 1 ＜かにの下ごしらえ＞

  胴は食べやすい大きさに切り分けます。

  

• 2 ＜かにの下ごしらえ＞

  脚・爪　関節のところで切り分け、切り口から縦に切り込みを入れます。

  

• 3

  白菜はそぎ切り、長ねぎは斜め薄切り、きのこは下処理をします。

• 4

  鍋に「海鮮しゃぶ鍋用スープ」1袋（100g）と水400mlを入れ、軽く煮立たせます。

• 5

  煮立ったらかに以外の野菜類を約半量加えます。

• 6

  野菜類に火が通ったら、かにをしゃぶしゃぶし、スープと一緒にお召しあがりください。
  適宜残りの野菜類を加えてください。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。