至福のゆず醤油鍋

「コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ」の基本レシピです。だし醤油と鶏がらを合わせたスープに、ゆず皮と鶏油をふわっと効かせた、まろやかな味わいの鍋用スープでゆず醤油鍋をお楽しみください。

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所要時間: 20分～30分

このレシピで使った商品

コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ

材料

(3～4人前)
豚薄切り肉

250g
※しゃぶしゃぶ用がおすすめです。
白菜

1/4株（約400g）
きのこ（しめじなど）

1パック（約100g）
長ねぎ

1本（約100g）
水菜

1/2束（約100g）
人参

1/4本（約50g）
豆腐

1/2丁（約150g）
コク旨スープがからむ
至福のゆず醤油鍋用スープ

1パック

作り方

お肉、野菜、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
「コク旨スープがからむ至福のゆず醤油鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、水菜以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
材料に火が通ったら水菜を加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

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ゆず醤油ラーメン
残ったスープにゆでたラーメンを加え、軽く煮込んだらできあがり。

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