かにチゲ

かにを使った贅沢なキムチチゲをお楽しみください。

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所要時間
20分～30分

このレシピで使った商品

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材料

  • (3～4人前)

  • かに

    400～500g

  • 白菜

    1/4株（約400g）

  • 長ねぎ

    1本（約100g）

  • えのき茸

    1袋（約100g）

  • にら

    1束（約100g）

  • 豆腐

    1丁（約300g）

  • 海鮮キムチチゲ用スープ

    1パック

作り方

  • ＜かにの下ごしらえ＞
    胴 食べやすい大きさに切り分けます。

  • ＜かにの下ごしらえ＞
    脚・爪　関節のところで切り分け、切り口から縦に切り込みを入れます。

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  • 豆腐は一口大の角切りに、野菜は食べやすい大きさに切ります。

  • 「海鮮キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の野菜類（煮えにくいものから）を加えます。

  • 再び煮立ったら残りの材料を加えて煮込みます。
    材料に火が通ったらできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

冷凍がにの解凍

冷蔵庫に5～6時間おいて自然解凍します。
急いでいる場合は、ポリ袋などに入れて、流水で20～30分解凍します。
 
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