
鍋レシピ RECIPE
- モランボンのおいしい鍋
- 鍋レシピ
- サムゲタン
材料
- (2人前)
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鶏肉
(もも、むね、手羽元など)250~300g
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長ねぎ
1/2本(約50g)
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韓の食菜
サムゲタン用スープ1パック
※人参、きのこ、大根などを加えてもおいしく召しあがれます。
作り方
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<鶏肉の下ごしらえ>
<もも、むね>一口大のそぎ切りにします。
※繊維に対して直角に切るとやわらかく仕上がります。
<手羽元>皮目を下にし、骨に沿って切り込みを入れます。 -
鍋に「韓の食菜 サムゲタン用スープ」をよく振ってから入れ、軽く煮立たせます。
※旨み成分やごまが袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。 -
鶏肉、長ねぎを加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
一品満足
温かいご飯やゆでたうどんを加えてもおいしく召しあがれます。