キムチちゃんこ鍋

定番のちゃんこ鍋にキムチを加えて、ピリ辛の鍋にしてみませんか？

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所要時間
10～20分

このレシピで使った商品

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材料

  • (3～4人前)

  • 鶏肉
     または豚薄切り肉

    200g

  • つみれ

    200g

  • 長ねぎ

    1本

  • 人参

    1/2本

  • 油揚げ

    2枚

  • 豆腐

    1丁

  • しいたけ

    4枚

  • にら

    1/2束

  • キムチ

    200g

  • ちゃんこ鍋用スープ 醤油味

    1パック

作り方

  • 材料をすべて食べやすい大きさに切ります。

  • 「ちゃんこ鍋用スープ 醤油味」をよく振ってから鍋に入れ、煮えにくい根菜（人参など）を加えて煮立たせます。

  • 煮立ったら肉、肉だんご、野菜類（にら以外）を入れて煮込み、さらにキムチを加えます。

  • 火が通ったらにらを加え、軽く煮込んでできあがり。

※しめは雑炊、うどんなどでお楽しみいただけます。
※魚介類やきのこ類などを入れてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。