
鍋レシピ RECIPE
- モランボンのおいしい鍋
- 鍋レシピ
- キムチちゃんこ鍋
材料
- (3~4人前)
-
鶏肉
または豚薄切り肉200g
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つみれ
200g
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長ねぎ
1本
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人参
1/2本
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油揚げ
2枚
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豆腐
1丁
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しいたけ
4枚
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にら
1/2束
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キムチ
200g
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ちゃんこ鍋用スープ 醤油味
1パック
作り方
-
材料をすべて食べやすい大きさに切ります。
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「ちゃんこ鍋用スープ 醤油味」をよく振ってから鍋に入れ、煮えにくい根菜(人参など)を加えて煮立たせます。
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煮立ったら肉、肉だんご、野菜類(にら以外)を入れて煮込み、さらにキムチを加えます。
-
火が通ったらにらを加え、軽く煮込んでできあがり。
※しめは雑炊、うどんなどでお楽しみいただけます。
※魚介類やきのこ類などを入れてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
※魚介類やきのこ類などを入れてもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。