韓国風すきやき（チョンゴル）

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所要時間
20分～30分

このレシピで使った商品

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材料

  • (3～4人前)

  • 牛肉

    400g

  • 長ねぎ

    1本（約100g）

  • 万能ねぎ

    1束（約100g）

  • もやし

    1袋（約200g）

  • 人参

    1/2本（約100g）

  • しいたけ

    4枚（約80g）

  • しめじ

    1パック（約100g）

  • まいたけ

    1パック（約100g）

  • 卵

    2個

  • 白菜キムチ

    200g

  • お湯

    200cc

  • ごま油

    適量

  • お肉屋さんの七つ星
    すき焼のたれ

    240g

作り方

  • お肉は細切りにし、「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」90gをもみ込んで下味をつけます。

  • きのこ類は食べやすい大きさに、その他の野菜（もやし以外）は5cmの長さの細切りにします。

  • 鍋にごま油を入れ、真ん中をあけるようにして放射状に彩りよく並べます。

  • 鍋にお湯と「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」を適量まわし入れ、真ん中に卵を割り入れます。
    ＜中火＞

  • ひと煮立ちしたら黄身をくずしながら全体をよく混ぜ、お召しあがりください。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」は材料の量に合わせて、数回に分けてご使用ください｡