菜の匠白菜鍋用スープ鶏がら白湯しお味

野菜がおいしく、たっぷり1000g食べられる鍋
鶏がら白湯をベースに、豚骨・ほたての旨みと野菜だしを重ね、ごま油で風味よく仕上げました。
まろやかなコクのあるスープが白菜を包み込みます。

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この商品を使った基本レシピ

原材料名

チキンエキス（国内製造）、食塩、異性化液糖、ニンニク、ゴマ油、生姜、ポークエキス、ホタテエキス、たん白加水分解物、精製ラード、コショウ、野菜エキス、魚醤（魚介類）／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘多糖類、（一部に鶏肉・ごま・豚肉・大豆・魚醤（魚介類）を含む）

■ 100g当たり （この表示値は、目安です。）

2021年04月01日

魚醤（魚介類）

たん白加水分解物とは何ですか。

肉、魚（動物性）、大豆、小麦などのたんぱく質を分解して得られたアミノ酸のことです。加工食品の調味目的で使用されるものですが、食品分類上は「食品」で食品添加物ではありません。