灼熱ホルモン鍋

豆板醤、コチュジャン、麻辣醤に味噌を合わせ、唐辛子と薬味を効かせた、旨みと辛さが際立つ味わいの鍋スープでホルモン鍋をお楽しみください。

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所要時間: 20分～30分

このレシピで使った商品

コク旨スープがからむやみつき旨辛鍋用スープ

材料

(3～4人前)
ホルモン
（牛もつ・シマチョウなど）

300g
キャベツ

1/4個（約300g）
長ねぎ

2本（約200g）
きのこ
（しいたけ、しめじなど）

1パック（約100g）
もやし

約100g
にら

1/2束（約50g）
油揚げ

1枚
豆腐

1/2丁（約150g）
コク旨スープがからむ
やみつき旨辛鍋用スープ

1パック

※もつやラム肉でもおいしく召しあがれます。

作り方

豆腐は一口大の角切りに、油揚げ・野菜は食べやすい大きさに切ります。
「コク旨スープがからむやみつき旨辛鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
材料に火が通ったらにらを加え、ひと煮立ちさせてできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。

おすすめのしめ

贅沢チーズリゾット
残ったスープにご飯を加え、チーズを入れて溶けてきたらできあがり。
お好みで黒胡椒､バターを加えてお召しあがりください。

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