つみれのキムチチゲ

魚介つみれなど、いろいろな魚介で海鮮キムチチゲをお楽しみでください!

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所要時間
20分~30分

このレシピで使った商品

材料

  • (3~4人前)
  • 魚介つみれ

    200g

  • たらなどの魚介

    200g

  • 白菜

    1/4株(約400g)

  • 長ねぎ

    2本(約200g)

  • えのき茸

    1袋(約100g)

  • にら

    1束(約100g)

  • 豆腐

    1丁(約300g)

  • 海鮮キムチチゲ用スープ

    1パック

作り方

  • 魚介・野菜は食べやすい大きさに切り、豆腐は一口大の角切りにします。

  • 「海鮮キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の野菜類(煮えにくいものから)を加えます。

  • 再び煮立ったら残りの材料を加えて煮込みます。
    材料に火が通ったらできあがり。

※お好みでえび、いか、さけなどでもおいしく召しあがれます。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。

 
おすすめのしめ

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残ったスープにゆでたうどんを加え、軽く煮込んだらできあがり。
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残ったスープにご飯、ごま油を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせてできあがり。
※お好みで卵、のりを加えてお召しあがりください。
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スープとご飯の比率は1:1がおすすめです。