濃厚キムチチゲ用スープ 辛口

辛さ、コク深い 濃厚なおいしさ
キムチ造りに欠かせない「唐辛子、薬味(にんにく、生姜)、魚介の塩辛」の配合バランスにこだわった本格的なキムチチゲ用スープです。辛さとコクに深みのある濃厚な味わいに仕上げました。

商品情報

  • 内容量

    750g

  • 賞味期限

    540日

  • 保存方法

    直射日光をさけ、常温で保存

原材料名

味噌、リンゴ、食塩、還元水あめ、唐辛子、砂糖、オキアミ塩辛、ニンニク、魚醤(魚介類)、コチュジャン、ゴマ油、生姜、発酵調味料、ビーフエキス、カニエキス、酵母エキス、煮干し粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(原材料の一部に、大豆、小麦を含む)

栄養成分

■ 100g当たり

エネルギー
27kcal
たん白質
0.9g
脂質
0.7g
炭水化物
3.7g
ナトリウム
933mgmg
食塩相当量
2.4g

アレルギー情報

2016年08月15日

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
魚醤(魚介類)

商品に関するQ&A

  • 発酵調味料とは何ですか。

    本みりんや清酒と同じ製造工程で作られるアルコールを含む調味料で、発酵熟成させる際に食塩を加えています。

  • 還元水あめとは何ですか。

    水あめに水素を添加(還元)することによって作られるものです。 甘味の質は砂糖に近く、甘味度は砂糖の10~60%と幅広くあります。粘性にすぐれ、酸や熱に安定しており着色なども起こらないため食品や飲料などによく利用されています。