マイルドキムチチゲ用スープ 中辛

旨み、コク深い マイルドなおいしさ
キムチ造りに欠かせない「唐辛子、薬味(にんにく、生姜)、魚介の塩辛」の配合バランスにこだわった本格的なキムチチゲ用スープです。家族みんなが楽しめるほどよい辛さに仕上げました。
辛さだけでなく、旨みやコクで食べやすい味にするために味噌のまろやかさをプラスしました。

商品情報

  • 内容量

    750g

  • 賞味期限

    540日

  • 保存方法

    直射日光をさけ、常温で保存

原材料名

味噌、ニンニク、食塩、還元水あめ、砂糖、リンゴ、唐辛子、オキアミ塩辛、魚醤(魚介類)、コンブエキス、ゴマ油、ビーフエキス、生姜、酵母エキス、カニエキス、ポークエキス、カツオブシ、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、(原材料の一部に、大豆を含む)

栄養成分

■ 100g当たり

エネルギー
26kcal
たん白質
0.8g
脂質
0.5g
炭水化物
3.9g
ナトリウム
928mgmg
食塩相当量
2.4g

アレルギー情報

2016年08月15日

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
魚醤(魚介類)

商品に関するQ&A

  • 還元水あめとは何ですか。

    水あめに水素を添加(還元)することによって作られるものです。 甘味の質は砂糖に近く、甘味度は砂糖の10~60%と幅広くあります。粘性にすぐれ、酸や熱に安定しており着色なども起こらないため食品や飲料などによく利用されています。

  • 増粘剤(キサンタン)とは何ですか。

    キサントモナスという微生物が産出した水溶性の多糖類を精製したもので、とろみや粘性をつけることを目的として使用しているものです。 粘性をつける目的以外にもドレッシングなどの固形分(ゴマなど)を分散安定化する効果や、乳化タイプドレッシングなどの乳化した油脂を長期間安定化する効果、冷凍食品の品質安定化などの目的で幅広い食品に使用されています。