かき鍋用スープ

濃厚味噌仕立て
三種の味噌を合わせ、かき・昆布・かつお節の旨みで仕上げた濃厚なかき鍋用スープです。
合わせ味噌の深いコクがかきの旨みを包み込み、おいしさを一層引き立てます。

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この商品を使った基本レシピ

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商品情報

  • 内容量

    750g

  • 賞味期限

    540日

  • 保存方法

    直射日光をさけ、常温で保存

原材料名

みそ、砂糖、醤油、発酵調味料、オイスターエキス、コンブエキス、カツオブシ、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・小麦を含む)

栄養成分

■ 100g当たり (この表示値は、目安です。)

エネルギー
40kcal
たん白質
1.8g
脂質
0.7g
炭水化物
6.4g
ナトリウム
食塩相当量
1.9g

アレルゲン情報

2018年09月01日

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン

商品に関するQ&A

  • 増粘剤(キサンタン)とは何ですか。

    キサントモナスという微生物が産出した水溶性の多糖類を精製したもので、とろみや粘性をつけることを目的として使用しているものです。 粘性をつける目的以外にもドレッシングなどの固形分(ゴマなど)を分散安定化する効果や、乳化タイプドレッシングなどの乳化した油脂を長期間安定化する効果、冷凍食品の品質安定化などの目的で幅広い食品に使用されています。