ぶりしゃぶ鍋用スープ

だしをしっかり効かせたスープに赤酒を加え、ぶりが引き立つ上品な甘さに仕上げました。
しゃぶしゃぶしたぶりを野菜、スープと一緒にお楽しみください。
お好みの魚介でうどんすきにも!

商品情報

  • 内容量

    750g

  • 賞味期限

    540日

  • 保存方法

    直射日光をさけ、常温で保存

原材料名

醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、赤酒、醸造酢、チキンエキス、酵母エキス、コンブエキス、みりん、ヤキアゴエキス、ニンニク、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に、大豆、小麦を含む)

栄養成分

■ 100g当たり

エネルギー
31kcal
たん白質
0.9g
脂質
0.0g
炭水化物
6.4g
ナトリウム
1,000mg
食塩相当量
2.6g

アレルゲン情報

2017年11月01日

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン

商品に関するQ&A

  • 発酵調味料とは何ですか。

    本みりんや清酒と同じ製造工程で作られるアルコールを含む調味料で、発酵熟成させる際に食塩を加えています。

  • 原材料で使用している「赤酒」とは何ですか。

    熊本地方に古くから伝わるお酒で、上品な甘みと豊富な旨みが特長です。 酒類ではまれな微アルカリ性であることから肉・魚類がふっくらと仕上がります。すきやきとは相性が良く、老舗専門店などでも使用されています。